炸鸡叉骨加盟店作为一个小吃创业项目，确实具有赚钱的潜力，这主要得益于其低廉的成本和高额的利润空间。以下是对炸鸡叉骨加盟店赚钱能力的详细分析：

一、低廉的成本

原料成本：鸡叉骨原料批发价格较低，加上腌制、裹粉等工序中的水分和便宜材料附着，使得每斤成品的成本进一步降低。

二、高额的利润空间

销量与利润：很多炸鸡叉骨店的日销量都在百斤以上，因此月利润相当可观，甚至可能超出大多数白领的月薪。

三、经营优势

灵活的经营模式：炸鸡叉骨加盟店可以灵活选择经营方式，如街边小摊、外卖平台、社交媒体营销等，实现线上线下同步盈利。

广泛的消费群体：炸鸡叉骨作为小吃，价格亲民，口味独特，深受年轻人和广大消费者的喜爱，具有广泛的消费群体。

易于复制和扩张：成功的炸鸡叉骨加盟店模式易于复制和扩张，可以通过连锁加盟的方式迅速扩大市场份额。