炸鸡叉骨作为一种受欢迎的小吃，其进货渠道多种多样。以下是几种常见的拿货方式：

首先，可以考虑从生产厂家直接进货。这种方式通常能够获得较为优惠的价格，因为减少了中间环节。寻找一些知名的鸡叉骨生产厂家，如凤祥、九联等，并与他们建立合作关系，可以确保货源的稳定和质量的可靠。此外，与生产厂家直接沟通，还能根据需求定制产品规格和口味，满足特定的经营需求。

其次，大型批发市场也是进货的好去处。例如，北京的新发地市场、上海的曹安市场等，这些市场汇聚了众多供应商，提供了丰富的选择。在这些市场里，可以货比三家，找到价格合适、质量上乘的供应商。同时，批发市场通常还提供一站式采购服务，可以节省时间和精力。

此外，随着电商的兴起，网络购买也成为了一个便捷的选择。阿里巴巴、亚马逊等国际贸易平台，以及各类肉类配送服务的电商和外卖平台，都提供了鸡叉骨的在线购买服务。这种方式方便快捷，但需要注意选择信誉良好的商家，确保产品质量和售后服务。

还可以考虑与经销商合作。经销商通常能够提供产品和服务支持，包括产品介绍、销售技巧培训等，有助于更好地开展业务。同时，经销商也可能提供更为优惠的价格和灵活的结算方式。

综上所述，炸鸡叉骨的拿货渠道多种多样，可以根据自身需求和实际情况选择合适的进货方式。无论选择哪种方式，都需要注意产品质量和价格的比较，以确保进货的性价比和经营的顺利进行。