济南炸鸡汉堡加盟具有一定优势，但也面临挑战，以下为你具体分析：

优势

市场需求大：炸鸡汉堡作为广受欢迎的快餐食品，在济南有较大的消费群体，无论是年轻人、小孩还是上班族，都对这类食品情有独钟。而且，随着生活节奏的加快，消费者对快餐的需求还在不断增加，为炸鸡汉堡加盟店提供了广阔的市场空间。

品牌选择多：济南市场上有众多炸鸡汉堡加盟品牌可供选择，涵盖了不同档次和特色。创业者可以根据自己的资金实力、经营理念和目标客户群体，选择适合自己的品牌进行加盟。

加盟支持全：许多加盟品牌会为创业者提供全方位的支持，包括选址评估、装修设计、技术培训、营销策划、原材料供应等。这些支持可以帮助创业者降低创业风险，提高开店成功率。

挑战

竞争激烈：由于炸鸡汉堡市场前景广阔，吸引了众多创业者的加入，导致市场竞争日益激烈。新开的加盟店需要在众多竞争对手中脱颖而出，吸引消费者的关注，这对店铺的产品特色、服务质量、营销策略等方面都提出了更高的要求。

成本压力：开店需要承担房租、装修、设备采购、原材料采购、人员工资等多项成本。在济南，不同地段的房租差异较大，而且原材料和人工成本也在不断上涨，这给加盟店的经营带来了一定的成本压力。

食品安全要求高：炸鸡汉堡属于食品行业，食品安全是重中之重。加盟店需要严格遵守食品安全法规，确保原材料的质量和加工过程的卫生安全。一旦出现食品安全问题，将对店铺的声誉和经营造成严重影响。