在烟台加盟一家炸鸡店，费用跨度较大，主要取决于品牌定位、店铺规模及城市区域。基础加盟费通常在3万至10万元之间，涵盖品牌使用权、技术培训及初期运营支持。部分品牌采用“零加盟费”模式，但会通过设备采购、原料供应等环节收取溢价。

装修与设备成本是核心投入之一。以40㎡店铺为例，一线城市装修费约2.4万至6万元（含设计、材料及人工），设备费（炸锅、冷藏柜、排烟系统等）需3万至5万元。若选择网红风格装修，单平成本可能突破800元，总费用直逼10万元。

原料与运营资金需预留充足。首批原料（鸡肉、酱料、包装）约1万至3万元，外卖平台定制包装盒起订量1万个，押金1万至1.5万元。此外，需准备3万至5万元流动资金，覆盖前3个月房租（4000至8000元/月）、员工工资（2人约8000至1.2万元/月）及水电杂费。

总费用差异显著：

简约模式：选址非核心商圈，采用基础装修与设备，总投入约10万至15万元（含加盟费）。

标准模式：中等装修、全品类设备，总费用15万至20万元。

旗舰模式：高端装修、定制化设备，总成本可能突破30万元。

建议：优先考察本地口碑品牌，实地走访门店观察客流量与出餐效率；与品牌方明确费用明细，避免隐性收费；根据自身资金实力选择规模，避免过度负债。