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想要学习炸鸡排技术，有多种途径可供选择，以下是一些推荐的学习地点和方法。
首先，可以选择专业的小吃培训机构。例如，食为先小吃培训、煌旗小吃培训、商丘诚心小吃培训学校等，这些机构专注于小吃技术的研发和培训，拥有丰富的教学经验和专业的师资团队。他们提供的炸鸡排培训课程，通常包括从选材、腌制、裹粉、炸制到调味等全套技术，确保学员能够学到正宗的炸鸡排制作方法。
其次，一些餐饮连锁店或快餐店也提供炸鸡排技术培训。这些店铺通常有自己的独特配方和制作工艺，通过与他们合作，学员可以学习到实战中的炸鸡排制作技巧，并了解店铺的运营和管理知识。这种学习方式适合那些希望直接进入餐饮行业，或者已经有店铺并希望提升炸鸡排品质的学员。
此外，还可以选择在线学习。一些烹饪网站或视频平台上有炸鸡排的教学视频，学员可以通过观看视频自学。这种方式适合那些时间较为灵活，或者希望通过自学掌握炸鸡排技术的学员。
总之，学习炸鸡排技术的途径多种多样，可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的学习方式。无论选择哪种方式，都需要保持耐心和热情，不断实践和探索，才能真正掌握炸鸡排的制作技术。
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