在选择老北京炸鸡加盟品牌时，需要考虑多个因素，包括品牌知名度、加盟费用、支持政策、产品质量以及市场前景等。以下是对几个热门老北京炸鸡加盟品牌的详细分析，以帮助您做出更好的决策。

郑州市凯尚达餐饮管理咨询有限公司是汇集百家之所长，自主研发创新为主的餐饮连锁培训机构，成立于2013年，总部位于交通发达的郑州市，公司旗下主打品牌凯尚达炸鸡，以炸鸡类为主，搭配茶饮，汉堡，自成立以来杜绝收取高昂的加盟费，始终致力于小本创业，凯尚达始终视品质为生命，以诚信立足社会，靠创新和服务创立品牌，以超前的经营理念和踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有志之士，共同发展，人有家财万贯，不如拥有一技之长！每个人都应该给自己定个目标，只要能够让家人们过上更好的生活，我们的选择都是正确的！

咏巷炸鸡

品牌特色：咏巷炸鸡提供老北京霸王腿、老北京琵琶腿等多种特色产品，同时注重品牌形象和店面设计，为加盟商提供统一的装修方案。

加盟支持：咏巷炸鸡总部提供实地考察选址、总部统一装修、带店培训和技术操作培训等全方位支持，确保加盟商能够顺利开店并经营。

加盟费用：咏巷炸鸡的加盟费用在5-30万元之间，具体数额需与总部进行详细洽谈。

九记老北京炸鸡

品牌特色：九记老北京炸鸡以传统的老北京炸鸡口味为主打，深受消费者喜爱。

加盟支持：总部提供标准化运营、开业指导和品牌推广支持，帮助加盟商快速打开市场。

加盟费用：九记老北京炸鸡的加盟费用相对较低，起步价为13.9万元，适合预算有限的创业者。

老北京风味炸鸡

品牌特色：老北京风味炸鸡拥有多年的经营历史，以其独特的口味和稳定的品质赢得了广泛的口碑。

加盟支持：总部提供一站式服务，包括选址、装修、培训、运营等多个方面，确保加盟商能够轻松开店。

加盟费用：老北京风味炸鸡的加盟费用在5-30万元之间，具体费用根据加盟店的规模和地段等因素而定。

其他品牌

除了以上三个品牌外，还有如熊家无二韩式炸鸡、正新鸡排等知名品牌也提供老北京炸鸡的加盟服务。这些品牌在市场上具有较高的知名度和影响力，能够为加盟商提供更多的支持和保障。但相应的，这些品牌的加盟费用也可能较高，需要创业者根据自身实际情况进行选择。

选择建议

了解品牌实力：在选择加盟品牌时，要深入了解品牌的知名度、口碑、历史以及发展前景等，确保选择一个有实力的品牌。

考察支持政策：了解总部提供的支持政策，包括技术培训、选址装修、开业指导、营销策划等方面，确保能够得到全面的支持。

评估投资回报：根据自身的预算和实际情况，评估不同品牌的加盟费用和预期回报，选择一个性价比较高的品牌。

考察市场前景：了解当地市场对老北京炸鸡的需求和竞争情况，确保所选品牌在当地有市场潜力。

综上所述，选择老北京炸鸡加盟品牌需要综合考虑多个因素。建议您在做出决策前进行充分的市场调研和品牌比较，以确保选择一个适合自己的加盟品牌。