炸鸡腿可以用哪些粉？-凯尚达炸鸡加盟

		全国免费热线：	400 619 0586
		客服电话/微信：	19139852618

< >

炸鸡腿可以用哪些粉？

炸鸡腿时，可以使用以下几种粉：

1.红薯淀粉：红薯淀粉是炸鸡腿的选择，因为它能使鸡腿外皮变得金黄酥脆，且吸水能力强，使鸡腿更加干爽。

2.玉米淀粉：玉米淀粉适合用于挂糊，能使鸡腿表面酥脆，但单独使用可能不如红薯淀粉效果好，建议与面粉混合使用。

3.面粉：虽然面粉不适合单独使用，但与淀粉混合后可以增加面糊的黏性，帮助保持鸡肉的鲜嫩口感。

4.炸鸡专用粉：市面上有专门的炸鸡粉，使用时直接按照说明调配即可，方便快捷。