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吃炸鸡排是否会让人发胖，主要取决于摄入的热量与消耗的热量之间的关系。炸鸡排的热量较高，每100克炸鸡排大约含有220至300千卡的热量，而一份常见的中等大小的炸鸡排（150至200克）热量可能高达300至500千卡。如果频繁食用炸鸡排，且不增加相应的运动量来消耗这些额外的热量，体重增加是不可避免的。
炸鸡排的高热量主要来源于鸡肉本身和油炸过程中吸收的油脂。鸡肉虽然富含蛋白质，但经过油炸后，热量显著上升。此外，炸鸡排中通常含有较高的脂肪和碳水化合物，这些成分在体内会转化为能量，如果摄入过多而未能及时消耗，就会导致体重增加。
为了控制体重，建议适量食用炸鸡排，并保持均衡的饮食和规律的锻炼。可以选择烤制或蒸制的烹饪方式，减少油脂的摄入。同时，增加蔬菜和水果的摄入，保证营养均衡。
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