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吃炸鸡是否会发胖，需结合摄入量、饮食习惯与生活方式综合评估。炸鸡富含蛋白质与脂肪，过量食用易导致热量超标。
炸鸡的高热量主要源于其油脂和盐分含量。每100克炸鸡的热量约为224千卡，其中脂肪含量为11克。晚上摄入高热量食物，若无足够运动消耗，易导致热量堆积，引起体重增加。
但偶尔吃一次炸鸡，对体重影响不大，关键在于控制摄入量和频率，保持均衡饮食和适当运动。
为减少炸鸡带来的健康风险，可采取以下措施：
1. 控制摄入量：建议每次食用量控制在一份以内，减少其他高热量食物的摄入。
2. 去掉鸡皮：鸡皮富含脂肪，去皮可降低热量摄入。
3. 多搭配蔬菜：炸鸡时搭配绿叶蔬菜，减少油脂吸收，降低血液胆固醇。
4. 选择健康烹饪方式：可用空气炸锅代替传统油炸，减少油脂使用。
5. 保持运动：适量运动帮助消耗多余热量，避免脂肪堆积。
总之，吃炸鸡不一定会导致发胖，关键在于适量食用、保持健康的生活习惯。
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