前期固定投入

加盟费（可选）：若选择加盟知名品牌，加盟费通常在3万 - 20万元不等。加盟知名品牌能获得品牌效应、成熟运营模式等支持，但费用较高；若自主创业，则无需此项支出，不过需自行摸索经营。

店面租金：这是前期大额支出之一。在一线城市繁华地段，50平方米左右的店面月租可能高达2万 - 3万元；二三线城市普通商业街，月租大概在8000 - 1.5万元。通常需支付押一付三或押二付六的租金，前期租金成本在3万 - 18万元。

装修费用：装修风格要符合炸鸡店的定位和目标客户群体喜好。简单装修每平方米500 - 800元，50平方米店面装修费用约2.5万 - 4万元；精致装修每平方米1000 - 1500元，费用则在5万 - 7.5万元。

设备采购：炸炉、烤箱、冷藏柜、收银系统等设备必不可少，预计花费3万 - 5万元。

日常运营资金

原材料采购：首批原材料采购费用约5000 - 1万元，后续根据营业情况定期补货。

人员工资：根据店铺规模，一般需雇佣2 - 4名员工，每月工资支出1万 - 3万元。

水电杂费：每月水电费、物业费等大约2000 - 5000元。

营销推广：开业初期为吸引顾客，需进行宣传推广，费用约5000 - 2万元。

综合来看，开一家小型炸鸡店，前期固定投入加3 - 6个月的运营资金，大约需要15万 - 40万元。

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