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炸鸡块所需的时间并非一成不变，它会受到鸡块大小、油温以及炸制方式等多种因素的影响。
按鸡块大小区分
如果鸡块较小，在油温达到170 - 180℃时，初次炸制3分钟左右即可让鸡块熟透，表面初步形成金黄外壳。之后进行复炸，油温升至190 - 200℃，复炸30秒到1分钟，就能使鸡块外壳更加酥脆。
要是鸡块较大，初次炸制时间需要适当延长至5 - 7分钟，确保内部完全熟透。复炸时间同样控制在1分钟左右，进一步提升酥脆度。
按炸制方式区分
选择空气炸锅炸制鸡块，温度一般设置在180 - 200℃，炸12 - 15分钟，期间可以翻面一次，让鸡块受热更均匀。
用烤箱烤制鸡块，需提前将烤箱预热至200℃，把鸡块放在烤盘上，烤20 - 25分钟，具体时间可根据鸡块大小和烤箱性能微调。
判断熟度小技巧
除了依据时间，还可以通过观察鸡块颜色来判断。当鸡块表面呈现均匀的金黄色，用筷子戳一下，没有血水渗出，就说明鸡块已经炸熟了。
总之，炸鸡块的时间要根据实际情况灵活调整，多尝试几次，就能掌握适合自己的炸制时间，做出美味的炸鸡块。
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