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对于想要学习炸鸡技术的人来说，有多种途径可以选择进行培训。以下是一些推荐的炸鸡培训机构和方式：
首先，可以选择知名的餐饮培训机构，如真味佳餐饮、食为先、全国食尚香等。这些机构提供专业的炸鸡技术培训，培训费用通常在1200-1500元之间，培训时长为3-7天。在这些机构中，学员可以学习到韩式炸鸡等热门炸鸡的制作技术，以及店铺的经营和管理经验。
其次，一些小吃培训机构也提供炸鸡技术培训，如鑫南北小吃培训、煌旗小吃培训和顶正小吃培训等。这些机构不仅提供线下的培训课程，还有线上课程供学员选择，方便灵活。在这些机构中，学员可以学习到炸鸡排、基础炸鸡等多种炸鸡的制作方法，以及设备的使用和维护等实用技能。
此外，还可以选择去一些炸鸡店当学徒，通过实践来掌握炸鸡的制作技术。这种方式虽然需要一定的时间和精力，但是能够直接接触到实际经营过程，学习到更多的实践经验。
总之，想要学习炸鸡技术，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构或方式。在选择时，要注意机构的师资力量、教学设施、培训内容和价格等方面，确保能够学到真正的技术和经验。同时，也要注重实践，通过不断的练习和实践来提高自己的炸鸡制作水平。
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