炸鸡店的纯利润是一个复杂的问题，因为它受到多种因素的影响，包括店铺位置、规模、运营成本、销售策略等。然而，通过一些案例和数据，我们可以对炸鸡店的纯利润水平有一个大致的了解。

在理想的经营条件下，炸鸡店的纯利润可以相当可观。例如，一家位于繁华商业区的炸鸡店，每天的营业额可能高达数千元。在扣除食物成本、人力成本、房租、水电等固定成本后，剩余的利润部分就是纯利润。

以一家日均营业额为5000元的炸鸡店为例，假设食物成本占营业额的30%，即1500元；人力成本占营业额的20%，即1000元；房租和水电等固定成本合计占营业额的15%，即750元。那么，这家炸鸡店的日纯利润就是5000元减去这些成本，即1750元。

当然，这只是一个粗略的估算。实际上，炸鸡店的纯利润还会受到市场竞争、原材料价格波动、销售策略等多种因素的影响。例如，如果市场竞争激烈，炸鸡店可能需要通过降价或促销活动来吸引顾客，这可能会降低纯利润水平。

总的来说，炸鸡店的纯利润水平因店铺位置、规模、运营成本等多种因素而异。但只要选址得当、经营有方、成本控制得当，炸鸡店仍然是一个具有盈利潜力的创业项目。创业者应该根据实际情况进行详细的市场调研和预算分析，以制定合理的经营计划和盈利目标。

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