空气炸锅以其便捷的方式成为现代厨房的宠儿，炸鸡柳便是其常见且受欢迎的一道美食。

一般来说，使用空气炸锅炸鸡柳大约需要10 - 20分钟，但这一时间会受到多种因素的影响。首先是鸡柳的大小和厚度。如果鸡柳切得比较细，厚度较薄，那么在10 - 12分钟左右就能熟透。例如，将鸡胸肉切成均匀的细条，宽度大概0.5 - 1厘米左右时，12分钟左右就可达到外皮金黄酥脆的效果。相反，如果鸡柳较粗，可能就需要15 - 20分钟甚至更久。

鸡柳的腌制情况也会对时间产生影响。腌制过程中加入的调料会使鸡柳吸收更多水分和风味物质，并且在一定程度上影响鸡柳内部的受热速度。比如经过30分钟以上腌制，特别是使用奥尔良腌料等腌制后，鸡柳内部较为湿润，在炸制时可能需要稍长一点的时间才能确保内部熟透。

空气炸锅的温度设置同样关键。通常将温度设定在180℃是比较合适的。在这个温度下，空气炸锅内部的空气高速循环，能够快速带走鸡柳表面的水分，从而形成酥脆的外皮。如果温度过低，比如160℃，虽然也能将鸡柳炸熟，但可能会花费更多时间，而且外皮的酥脆程度会有所降低；而温度过高，如200℃，虽然能加快炸制速度，但也容易造成鸡柳表面焦糊，而内部还未完全熟透的情况。

在炸制过程中，还需要注意适时翻动鸡柳。每隔5 - 7分钟将鸡柳翻动一下，可以保证鸡柳的各个部分都能均匀受热，这样炸出的鸡柳色泽均匀、口感一致。

总之，要想用空气炸锅炸出美味的鸡柳，需要综合考虑鸡柳的大小、腌制情况和炸锅的温度等因素来合理确定炸制时间，掌握好这些技巧就能轻松做出美味的炸鸡柳。

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