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凯尚达
炸炸时，我喜欢用菜籽油或玉米油，这不只限于这款脆炸鸡的食谱——我用它做任何油炸。
花生油也有效，而且烟点非常高，非常适合用来油炸，但它非常贵，而且如果你经常油炸并不断更换油，费用会越来越高！
你还要记住，花生过敏很多，而且很多油炸食品都是为了共享而做，使用时需要注意这一点。
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