在美食制作的世界里，空气炸锅以其方便、快捷且能保留食物原汁原味的优势，受到了众多美食爱好者的喜爱。用空气炸锅炸出的鸡翅，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，别有一番风味。下面就来详细介绍一下用空气炸锅炸鸡翅的具体步骤。

 食材与调料准备

要制作美味的鸡翅，食材的选择至关重要。挑选新鲜的鸡翅中，个头均匀、肉质饱满为佳。准备好适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、生抽、蚝油、蒜末、姜末、蜂蜜以及食用油。

 鸡翅的预处理

将鸡翅中放在流水下冲洗干净，用厨房纸巾轻轻擦干表面水分，这样能使鸡翅在炸制过程中更好地吸收调味料，也能防止表面过于湿润影响炸制效果。接着，用刀在鸡翅表面均匀地划几刀，深度大约为2 - 3毫米，注意不要切破鸡翅的内部，这样可以让调味料更好地渗透进去，使鸡翅更加入味。

 精心调制腌料并腌制鸡翅

在一个干净的容器中，倒入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油，将蒜末和姜末放入其中，搅拌均匀，制成一份香味浓郁的腌料。把处理好的鸡翅放入腌料中，确保每个鸡翅都充分裹满腌料。腌制时间好不少于30分钟，如果时间充裕，腌制1 - 2小时会更入味。

 空气炸锅烤制鸡翅

先将空气炸锅接通电源，预热至180℃ - 200℃，预热时间大约3 - 5分钟。把腌制好的鸡翅放在空气炸锅的炸篮内，尽量保持鸡翅之间有一定的间距，以利于热风均匀循环。将炸篮放入空气炸锅中，设置炸制时间为15 - 20分钟。在炸制过程中，可以打开空气炸锅，在鸡翅表面刷上一层薄薄的蜂蜜，并且将鸡翅翻面，这样能使鸡翅的颜色更加均匀，口感也会更好。

 等待美味出炉

当空气炸锅提示时间结束后，打开炸锅，一股诱人的香味扑鼻而来。此时的鸡翅已经金黄酥脆，香气四溢。将鸡翅从空气炸锅中取出，稍作晾凉，就可以享用这份美味的空气炸锅炸鸡翅了。

用空气炸锅炸鸡翅简单方便，无需繁琐的操作，就能在家中轻松制作出美味的鸡翅。

相关推荐：

怎样用空气炸锅炸鸡翅？

空气炸锅炸鸡翅怎么做？

空气炸锅炸鸡翅时间

正宗空气炸锅炸鸡翅